1. 海外旅行・ツアーTOP
  2. 旅コラムTOP
  3. カナダ・アメリカ
  4. 【オンタリオが誇るグルメの魅力】カナダの伝統料理や名店レストラン

【オンタリオが誇るグルメの魅力】カナダの伝統料理や名店レストラン

 最終更新日  

【オンタリオが誇るグルメの魅力】カナダの伝統料理や名店レストラン

広大なカナダ・オンタリオ州には、地域によってバラエティに富んだグルメがあります。さまざまな人種と豊かな食材から育まれた食文化を求めて、カナダを訪れる旅行者も多いです。
今回はカナダ最大級の市場から絶景スポットの名店まで、オンタリオ州のグルメについてご紹介します。トロント、ナイアガラ、オタワ3都市のグルメの魅力と、名店の数々をチェックしておきましょう!

伝統グルメ・メープルサーモンを味わえるオタワFairmont Chateau Laurierへ! 

カナダの首都オタワは、レストラン・パブの名店が集まる中心街を離れると、豊かな農牧業地帯が広がっています。
そんなオタワの魅力を活かしたグルメプロジェクトがSavour Ottawa(セイバーオタワ)。オタワの生産者と数々のレストランが提携して、地産地消を活性化させようというプロモーションです。
シンデレラ城のようなホテルFairmont Chateau Laurier(フェアモント・シャトーローリエ)のレストランでは、カナダの伝統料理「メープルサーモン」を味わえます。日本人にはあまりなじみのないメニューですが、照り焼きのような甘辛い味付けに魅了される人も多いです。

所在地: 1 Rideau Street, Ottawa, Ontario
営業時間:6:30-11:00 / 11:30-14:00 / 17:30-22:00

ナイアガラの絶景とカナダワインを楽しめるRainbow room by Massimo capra

観光スポットとしておなじみのナイアガラには、世界中から訪れる観光客をもてなすために人気レストランが軒を連ねます。カナダワインの8割を生産する名産地であり、ナイアガラ産ワインは肉料理との相性もバツグン。
そんなナイアガラを代表する名店が、人気シェフ・マッシモ=カプラ氏が経営するRainbow room by Massimo capra(レインボールーム・バイ・マッシモカプラ)です。ナイアガラの滝を見下ろしながら、カナダワインにぴったりなトリプルA級ビーフを堪能できます。

所在地: 5685 Falls Avenue, Niagara Falls, Ontario
営業時間: 7:00 – 10:30 / 17:00 - 21:00

オンタリオ東部の海産を味わうならトロントBuster’s Sea Coveがマスト

【オンタリオが誇るグルメの魅力】カナダの伝統料理や名店レストラン

高層ビル群やチャイナタウンなどさまざまな文化が入り乱れるトロントは、100か国を超える世界中の食文化と、カナダの大自然が育む食材が集うグルメタウンです。
ユニオン駅からほど近いグルメ市場St. Lawrence Market(セント・ローレンス・マーケット)に立ち寄ってみてはいかがでしょうか? 
カナダの海の幸を楽しみたい時は、レストランBuster’s Sea Cove(バスターズ・シー・ケイヴ)がおすすめです。イギリス系カナダ料理を得意とした名店で、グリルサーモンサンドイッチやボストンフィッシュ&チップスなどを堪能できます。

所在地: 93 Front St East, Toronto, Ontario
定休日:日曜日、月曜日

オンタリオを訪れる人の中には、その店でしか味わえない料理を求めるリピーターも多いようです。カナダの食文化を楽しめるグルメスポットに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

 
カナダへのツアーを探す
 

 - カナダ・アメリカ

最新情報や現地の写真をSNSで発信中!

LINE@友だち追加で1000円OFFクーポンプレゼント中