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バンクーバーでぜひ試したい！おすすめの食べ物

バンクーバーでぜひ試したい！おすすめの食べ物

最終更新日 2019/08/28

カナダの西部・太平洋に面したバンクーバーは、水産物が豊富です。また、移民が多い土地柄ということもあり、他国籍の料理を楽しむことができます。

グルメスポットが多いバンクーバー。旅行に行かれたら、こちらの記事を参考に、おいしいものをいっぱい召し上がってみてくださいね。

バンクーバーの名物

ここでは、バンクーバーの名物料理およびバンクーバーで食べられるカナダの名物料理をご紹介します。

水産物

サーモン

バンクーバーの名物といえば、真っ先に挙げられるかもしれないサーモン。スモークサーモンは日本でも食べられる定番メニューですが、サーモンをメープルシロップでコーティングしたサーモンキャンディは、カナダならではのメニューでしょう。

バンクーバー生まれのＢＣ（ブリティッシュコロンビア）ロールは、焼いたサーモンの皮と切り身を巻いたお寿司です。店舗により異なりますが、他に、きゅうりやレタス、アボカド、とびこ、カニなどを入れることもあります。

ハリバット（オヒョウ）

イギリスの植民地だったカナダでは、フィッシュ＆チップスを食べられる店が多いです。
そのフィッシュ（白身魚）には通常はタラを使う場合が多いですが、バンクーバーでは、少し高級魚のハリバットをチョイスすることもできます。

ちなみに、カナダではフィッシュ＆チップスにビネガーでなく、レモンとケチャップやタルタルソースをかけていただくことも多いようです。

オイスター

もともとは熊本産ながら、日本ではここ最近まで食べられていなかったKUMAMOTOという品種のオイスターも食べることができます。

ムール貝

オイスターバーの中には、ムール貝の酒蒸しを食べることができるお店もあります。

肉料理

牛肉

バンクーバーのあるブリティッシュコロンビアで生産されるＢＣ（ブリティッシュコロンビア）牛だけでなく、AAAランクのアルバータ牛が食べられる店も多いです。

その他

プーティン

フライドポテトにカッテージチーズのようなチーズカードをのせ、グレイビーソースをかけたカナダの名物料理です。

バノック

先住民料理にはかかせないパンで、焼いたり、油で揚げたり、いろいろな調理法で食べます。

1人旅にぴったりなバンクーバーのグルメスポット

全般的に治安の良いバンクーバーは、１人旅でも安心して旅することができます。しかし、１人旅で困るのが食事です。

今回ご紹介するスポットは、１人旅でも安心して入れるお店ばかり。１人旅の方は、こちらのスポットをメインに、たまにレストランなどを利用してみると良いのではないでしょうか。

ティム・ホートンズ（Tim Hortons）

カナダで一番のドーナツ・コーヒーチェーン。

「ティムビッツ」という一口サイズのドーナツやクリームと砂糖を２杯ずつ入れる「ダブルダブル」というコーヒーの入れ方で知られていますが、サンドウィッチやスープもメニューにあるので、軽く食事するのにぴったりのお店です。
https://www.timhortons.com/ca/en/index.php

JJ Bean

バンクーバー発祥のサードウェイブ系コーヒーチェーンで、焙煎を代々家業とする４代目が開いたお店です。
新鮮で飽きのこないコーヒーは地元の人にも大人気。サンドウィッチやラップサンドなど、軽食も充実しています。
https://jjbeancoffee.com/

Blenz Coffee（ブレンズコーヒー）

バンクーバー発祥のシアトル系コーヒーチェーン。日本では、表参道などに支店があります。抹茶ラテやほうじ茶など、日本に関連したメニューも。
https://blenz.com/

Breka Bakery & Café

バンクーバーに5店舗ある、焼き菓子とパンが食べられるカフェです。2015年に行われたバンクーバーの情報誌の人気投票では、ベーカリー部門の3位に選ばれています。

菓子パンやスコーン、マフィンなど甘めのパンだけでなく、サンドウィッチやキッシュ、スープなど、食事用のメニューもあるので、1人食事にもぴったり。豆腐を使ったTofu Walnut Meltというサンドウィッチもありますよ。
http://www.breka.ca/

ジャパドッグ

大根おろしや照り焼き味など、日本らしいメニューが楽しめる日本人経営のホットドッグ店です。スタンドとお店がありますが、テイクアウトする方が多いようです。
http://www.japadog.com/robson_En.html

Poke TimeとPokerritoとPacific Poke

バンクーバーで、2017年くらいからブームになったハワイ名物のポケ丼（ポキ）。ご紹介した店以外にも、食べられる店がいくつかあります。自分なりのお気に入りの店を見つけてみるのも良いかもしれません。
http://www.poketime.ca/
https://www.pokerrito.ca/
https://www.thepacificpoke.com/

Noodlebox

東南アジア料理をセルフサービスで食べることができるお店。タイ料理のパッタイやトムヤムスープ麺、チャーハンやシンガポール風カレーなど、その日の気分でいろいろなメニューから選ぶことができます。白いボックスに入れてテイクアウトすることも可能です。
http://www.noodlebox.ca/

グランビルアイランドパブリックマーケット

人気観光地・グランビルアイランド内にある、約70のショップからなる市場です。フードコートもあるので、気軽に食事できます。

テイクアウトして、海を眺めながら食事するのも良いかも。
https://granvilleisland.com/

Go Fish

グランビルアイランド近くの漁港にある、気軽にフィッシュ＆チップスが食べられるお店です。フィッシュは、コッド（タラ）、サーモン、ハリバット（オヒョウ）の3種類から選ぶことができます。

ほぼ屋根がついていない屋外席なので、天気の良い日に出かけてみてください。
https://www.facebook.com/pages/Go-Fish/335133559903806?nr

ロンズデールキーマーケット

ノースバンクーバーのシーバス乗り場近くにある、ショッピングモール。1階にマーケットやフードコートがあります。
和洋エスニックなんでもそろうので、気分に応じてチョイスしてみましょう。
https://lonsdalequay.com/

CFパシフィック・センター

町の中心部にあるショッピングセンター。地下には巨大なフードコートがあります。サンドウィッチショップCHACHI'Sでは、カナダでも一般的なマカロニ・アンド・チーズ入りの、一味違ったサンドウィッチも食べることができますよ。
https://www.cfshops.com/pacific-centre.html

今までご紹介したお店以外に、ホールフーズ（Whole Foods Market）やアーバンフェア（Urban Fare）のような高級スーパーでお惣菜をテイクアウトして、公園やホテルの部屋などで食べる方法もあります。